Qui partiamo da un dato semplice, che vale più di mille aggettivi: il locale affaccia interamente su una piazza, non troverai marciapiedi stretti ed auto che sfrecciano.Piazza vera, alberata, ariosa, con la chiesa di fronte e il contesto tipico di Cagliari. Tradotto: luce, respiro e visibilità naturale.Lo spazio esterno?Oggi è già presente una concessione che consente di posizionare 9 tavoli e sedie annesse, ma il punto non è solo questo. Il vero vantaggio è strutturale: un locale che si affaccia su una piazza ha e avrà sempre la possibilità di vivere l’esterno come parte integrante dell’attività . Non un “extra�, ma un’estensione naturale del locale ed il suo biglietto da visita.Entrando, si viene accolti da una sala calda e ben proporzionata, con un impatto immediato sul bancone bar, ricavato da una madia d’epoca in legno lavorato: non un bancone qualunque, ma un pezzo di storia con carattere. Il piano nero fa da contrasto, mentre alle spalle domina la bottiglieria, impreziosita da un grande specchio coevo alla madia, che amplifica luce, profondità e presenza scenica.È uno di quegli elementi che nelle foto si notano subito. E dal vivo ancora di più.Il locale è stato oggetto di una ristrutturazione totale, vera, integrale, non cosmetica.Impianto elettrico, impianto idrico, scarichi fognari, massetti, pavimentazioni, illuminazione, servizi: tutto è stato pensato prima e realizzato poi, come si fa quando si progetta e si investe per sé. Chi acquisterà il locale erediterà un impianto coerente, moderno e ben strutturato.La cucina è completa, funzionale e pronta per lavorare: organizzata in modo razionale, dotata di attrezzature professionali e pensata per garantire continuità di servizio.Va detto anche questo: non è solo “una cucina�, ma un ampio ambiente retrostante, con spogliatoio e bagno dedicato al personale. Un vantaggio sia per chi vuole fare ristorazione, sia per chi immagina un concept diverso e apprezza comunque uno spazio di servizio ben separato dalle sale frontali.Le sale interne sono ampie, versatili e arredate con sedute di design italiano, comode prima ancora che belle.L’illuminazione è un altro punto forte: un impianto studiato, quasi “da galleria�, che valorizza gli spazi senza appesantirli. Di sera fa la differenza. e non poco!Completano la proprietà due servizi igienici per il pubblico, un bagno riservato al personale e la climatizzazione in tutti gli ambienti. Le tubazioni a vista contribuiscono a quell’estetica contemporanea, pulita e leggermente industriale, che funziona bene sia per food che per beverage.In sintesi:un locale con identità , posizione e potenziale.Il resto, come sempre, lo raccontano le foto… e una visita fatta di persona.Rif: Luca Tornusciolo-Agente Immobiliare Rea 295218 - Habitare. Le persone Oltre Le Case - Via Barracca Manna n.81-Pirri; Via Zagabria n.30-Genneruxi (Cagliari).
