Chatillon: nel centro storico del paese, caratterstico ristorante/albergo ristrutturato con finiture tipichie valdostane. L'accesso al locale avviene dalla zona bar, caratterizzata da una saletta di accoglienza dei clienti, dal bancone di boiserie in legno e dal pavimento scuro. Un piccolo disimpegno divide il bar dalla prima sala ristorante e dal bagno di servizio a norma per i disabili.La sala ristorante del piano terreno si contraddistingue per l'imponente volta in pietra a crociera con una robusta colonna centrale. Questo ambiente ospita il bancone della pizzeria, che riprende lo stile del bancone bar, ma con piano di lavoro in pietra. Il grande forno a legna è incassato a muro. La sala può ospitare circa 35 coperti ed è dotata di passavivande dalla cucina e di porta di uscita di emergenza.La cucina, di circa 20 mq, è attrezzata con postazione di cottura centrale e dispone di uno spogliatoio.Dalla cucina si può accedere alla spaziosa cantina al piano interrato, ove è ubicata la dispensa e una cantina.La comoda scala in pietra collega il piano bar alla zona reception dell'albergo. Quest'ultima è dotata di accesso indipendente dal retro del locale e funge anche da disimpegno tra la zona alberghiera, la seconda sala ristorante e i bagni per i clienti.La sala ristorante del piano primo è di ampia metratura ed è unica nel suo genere; la grande capriata centrale caratterizza l'alto tetto in legno a vista, così come la decorazione a chalet sulla parete Sud. Il pavimento è in legno con larghe assi. L'attuale disposizione dei tavoli permette di aspitare oltre 50 coperti. La sala dispone, inoltre, di un camino e dell'uscita di emergenza diretta in cortile.La zona camere è suddivisa su due piani ed ospita due camere matrimoniali con bagno privato al piano primo e due casmere matrimoniali e una singola, sempre con servizio al piano secondo. Il secondo livello ha accesso diretto alla grande terrazza con giardino presente sul retro dello stabile. Essa è raggiungibile anche tramite una scala esterna che si congiunge al piano primo.Una scala interna conduce al terzo piano. Nel piano mansardato è stato ricavato un alloggio per il gestore composto da soggiorno con cucina, una spaziosa camera con abbaino, disimpegno e bagno finestrato. Riscaldamento autonomo a metano.
